Кролик с овощами


Кролик с овощамиНеобходимые для приготовления ингредиенты:

— мясо кролика;

— домашняя сметана (300 гр.);

— картофель (3 штуки);

— соль;

— перец белый;

— репчатый лук (2 шт.);

— базилик;

— кабачок (1-2 шт.);

— молоко (литр);

— петрушка;

— оливковое масло;

— репа (2 шт.).

Приготовление:

— Мясо залить молоком, поставить на семь часов в холод.

— После того, как мясо вымочилось, его рекомендуется слегка обжарить.

— Бортики и дно формы для выпекания смазать маслом, затем выложить в нее мясо кролика.

— Почистить все овощи, помыть и нарезать, измельчить зелень.

— Картофель, кабачки, репу, лук, зелень поместить в лоток с мясом, посолить.

— Сметану нужно немного разбавить водой, затем добавить перец и залить полученной смесью все подготовленные ингредиенты.

— Форму, в которой будет запекаться кролик с овощами, необходимо накрыть сверху фольгой и поставить в печь на один час.

Оптимальная температура для выпекания данного блюда – 180 градусов.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Оставить комментарий